河虾炒鸡蛋河虾

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河虾200g 鸡蛋2个 大葱半根
做法步骤

1. 河虾洗干净,沥水备用,葱切成薄片,备用~

2. 油烧热,加花椒,出香味把花椒拿漏网捞起来,在花椒油中加入虾,炸香,变色后加入盐,料酒。加入葱一起翻炒两分钟左右。

3. 把虾铲在锅一边,在锅里加入打发的鸡蛋,加少许盐,待蛋液凝固,和虾一起翻炒,待蛋香融入到虾里,有浓浓的虾香味,就能起锅了。

4. 香喷喷的河虾炒鸡蛋就完成了,简单营养又美味~~

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