1. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃将茄子切去柄洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中
2. 启动: 自动启动时间: 50 S温度: 180 ℃炒锅放入油烧热撒入葱花姜末蒜末炒香
3. 启动: 自动启动时间: 60 S温度: 180 ℃倒入茄子翻炒1分钟
4. 启动: 自动启动时间: 60 S温度: 180 ℃加料酒 酱油 白糖 盐 鸡精 水,烧开
5. 启动: 自动启动时间: 480 S温度: 100 ℃小火焖8分钟
6. 启动: 自动启动时间: 90 S温度: 180 ℃大火收汁出锅
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