家常西葫芦炒肉片瘦肉

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食材清单
做法步骤

1.西葫芦。

2.将里脊肉切好成片。用生抽、料酒、生粉和一点油腌制15分钟。

3.腌制肉的过程中将西葫芦切成片,切蒜末,切姜末。锅内热油,油热后放入腌制好的肉片快速翻炒,将肉片炒至完全变色后就可以盛出了。

4.锅内热油,油热后爆香蒜末和姜末,然后放入西葫芦片,快速翻炒,加少许盐。

5.炒熟西葫芦后加入之前炒过的肉片,翻炒,然后加入辣椒酱,再翻炒。

6.将所有食材都炒熟以后,加点醋,就可以出锅了。

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