花生小酥饼曲奇饼干

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做法步骤

1. 准备好食材,鸡蛋打散,低筋面粉和无铝泡打粉、食盐混合均匀

2. 花生仁进烤箱,170度,上下火,烤7分钟左右

3. 烤好的花生仁放凉后,用料理机打成粗粒

4. 花生油内加入全蛋液、细砂糖搅打均匀

5. 粉类混合物过筛加入到油类混合物中

6. 倒入磨碎的花生

7. 用刮刀翻拌均匀至无面粉颗粒,成团即可

8. 把面团分为15g一个的小面团,揉圆放入烤盘

9. 用小勺子轻压,会形成自然裂纹

10. 均匀刷上全蛋液(配方外)

11. 撒上熟白芝麻

12. 烤箱提前预热180度,上下火,烤18-20分钟

13. 出炉~

14. 很香酥哦~

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