韭花炒河虾河虾

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河虾干200g 韭菜花150g 辣椒3个 蒜瓣3瓣 适量 生抽适量 耗油适量
做法步骤

1. 小河虾用清水泡软洗净沥干;韭菜花洗净后切成小段;辣椒切小块,蒜瓣切片

2. 热油锅,油稍微放多一点,因为河虾吸油,翻炒爆香

3. 下入辣椒,炒匀

4. 再倒入韭菜花,继续翻炒至断青

5. 加入适量的盐

6. 再加入生抽、耗油调味,翻炒一两分钟即可出锅

7. 成品

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