1. 准备材料,苦瓜去瓤,切小块。猪骨焯水。咸菜洗净,怕太咸可以切小块冲水或浸泡片刻。
2. 猪骨先下锅中至中小火煲半小时
3. 油锅放入姜片爆香
4. 苦瓜入锅先煎一下,再翻炒
5. 炒至苦瓜转青绿色,表面有点焦褐色,加入咸菜
6. 咸菜炒香后与苦瓜一同放入锅中煲
7. 中火煲15分钟后加少许鸡粉焖。
8. 美味。
9392浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3180浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3132浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3119浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2826浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2810浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2707浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2705浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2668浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2569浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2452浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2445浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2421浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2371浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2306浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2282浏览58收藏