1. 清洗准备好材料,留几根嫩的葱段切成小粒备用。香葱用手抓开两段,锅中油烧热放入葱段,中小火慢慢炸出香味。
2. 炸至香葱变干颜色加深捞出。
3. 把准备的适量的盐,生抽,糖和高汤放入容器(可以每种材料都先少放些,直到自己品尝感觉可以就好了,没有高汤可以凉开水代替,再把烧热
葱油倒入调好的料汁,倒入时注意防止溅到身上。4. 面条煮熟捞出,略过些凉水后控干水分,浇入葱油汁,撒上嫩葱粒,开吃吧!
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