1. 排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。
2. 洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。
3. 葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。
4. 胡萝卜去皮切成片,可以根据自己的喜好切出花型。
5. 玉米去皮去须切成段状。
6. 排骨煮30分钟后把切好的玉米和胡萝卜全部放入锅中,继续煮20至30分钟。
7. 关火前10至15分钟左右加入适量的盐,搅拌一下,让盐在汤里混合均匀,过十几分钟关火就可以了。汤里的油脂可以在关火后用勺子撇出来,根据个人需求。
8. 味道超级鲜美哦!
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