1. 准备好所用的材料。
2. 海虾洗干净后剪去虾脚及挑出虾线，柠檬及姜切片。
3. 将除海盐及黑胡椒的其他配料加入处理好的虾中，拌匀后腌制半小时。
4. 腌制好的虾去除配料，再挤入半个柠檬量的柠檬汁，拌匀。
5. 烤盘垫锡纸后铺一层粗盐，把虾排入，间隔间的放上柠檬片，表面再磨适量黑胡椒。
6. 烤箱，上下火200度，预热完成提示音响后放入中层，烘烤15分钟即可。
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