1. 配料准备好
2. 五花肉洗干净下冷水锅煮开
3. 煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段
4. 加生抽 老抽和冰糖
5. 倒入啤酒适量 大火煮开转小火
6. 鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈
7. 第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈
8. 干香菇泡发
9. 把各种蛋和香菇倒入锅内煮
10. 小火炖两小时后 放一晚上 泡入味儿
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