1.准备好食材,鳕鱼切段,豆腐切块。洋葱,姜和蒜切片,葱切成大点的葱花。
2.锅中放适量油烧热后改小火,放入葱,姜,蒜和花椒粒爆香。
3.放入鱼段两面稍微煎一下。
4.倒入生抽和料酒轻轻翻动鱼块。
5.添水和鱼块一平,加入一勺牛肉粉改大火炖煮。
6.开锅后放入一大勺韩式辣椒酱。
7.轻轻翻拌均匀。
8.放入豆腐后改中小火炖煮。
9.带汤汁黏稠时放入洋葱改小火炖五分钟左右。
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