1. 茼蒿摘洗干净，滤干水分备用；
2. 用刀切碎；
3. 糯米倒入料理机的干磨杯中；
4. 搅打成粉末状，不用太细，成细砂状即可；
5. 炒锅倒入适量油，大火烧至九成热，下入苘蒿爆炒至出水；
6. 加入2倍于苘蒿的清水，大火煮沸后转小火；
7. 将米粉均匀的撒入锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；
8. 均匀的抄动茼蒿，至糯米粉涨发，水分差不多收干，茼蒿成糊状即可。
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