1. 香干和青椒。
2. 香干洗净切片。
3. 青椒切丝。
4. 蒜蓉，红油豆瓣酱。
5. 大火，炒锅倒入油，把蒜蓉倒入翻炒香。
6. 放入青椒丝炒软。
7. 再倒入香干，翻炒均匀。
8. 加入豆瓣酱。
9. 翻炒均匀。试试味道，看是否要加盐，一般都不需要加的了。
10. 加点鸡粉。翻炒均匀即可。
11. 真的很好吃，也超容易操作。
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