1. 准备所需食材。
2. 姜切片，小米椒切小段。
3. 香菜切段，柠檬切片。
4. 用牙签挑去虾线。
5. 冷水下锅，待水煮沸后放入虾，焯熟。
6. 捞出，清水冲洗干净，沥干水份放入保鲜盒。
7. 倒料酒、香油、酱油、醋、白糖、盐。
8. 放入蒜瓣、姜片、小米辣。
9. 码上柠檬片，香菜，放入冰箱冷藏4小时以上。
10. 成品。
11. 成品。
12. 成品
13. 成品
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