1.汆烫圆白菜5秒捞出，大蒜拍扁，辣椒、葱斜切，陈醋白糖生抽胡椒粉混合搅匀融化(可隔热水搅拌加速)；
2.炸葱油(大葱小葱都可以)焦黄捞出不要;
3.放入大蒜炒至焦黄下辣椒；
4.关火倒入醋汁加热;
5.淋入醋汁，OK。
6.装盘。
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