1.年糕取半袋200g
2.切段,用凉水冲洗一下
3.锅中放适量的水煮沸,放入年糕,把年糕煮软
4.捞出过一下冷水
5.沥去水分
6.半包糖醋料加45g水调成汁备用
7.锅中放油,油热后放入年糕
8.炸至表面有一层硬壳
9.倒入调好的糖醋汁
10.炒至汁变浓稠即可,这里我又加了一些水,多煮了一会
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