1. 罗非鱼洗净备用
2. 为了让鱼肉入味，鱼肉上切三刀，粘满生粉
3. 把西红柿切掉皮切丁，葱切成葱花备用
4. 烧热锅倒入油油度有7O度，慢慢把鱼放入锅里炸到两面金黄即可
5. 把鱼捞起装盘
6. 把剩余的油倒岀，留少许的油倒入西红柿边炒边煮上2分钟倒入米酯、白糖、甜辣酱拌匀最后倒入葱花拌匀即可
7. 把煮好的酱料淋在鱼上即可
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