1. 炼乳加软化的黄油充分搅匀
2. 加入低筋面粉(面粉不过筛也无所谓)
3. 拌匀成面团
4. 放入保鲜袋中擀平,厚度8mm-1cm。送入冰箱冷藏2-3个小时方便整形。
5. 取出后修正一下边角,先切条
6. 再切块。我目测是切成1.2-1.5cm见方的小块状
7. 摆在铺好油纸的接渣盘上,间隔不需要留很多,因为这个入炉膨胀很少。最里面形状诡异的那一排是边角料团吧团吧随便切了扔进去的。勤劳的姑娘们也可以把边角料团吧团吧再重新擀开切形状。
8. 中层,上火180℃,下火160℃,烤20-22分钟即可。烤色可以根据自己喜好调整,个人觉得烤出焦糖色会比较香一点。
9. 成品~
9384浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3173浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3124浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3109浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2822浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2805浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2701浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2700浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2661浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2564浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2443浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2440浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2413浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2362浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2301浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2278浏览58收藏