1. 食材大合照。
2. 洗净草莓和薄荷叶。
3. 将Mascarpone cheese置于碗内。
4. 薄荷叶切细。
5. 将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。
6. 将三者拌匀。
7. 草莓切小粒。
8. 取一块消化饼干,将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上,并用茶匙整理形状成半圆球状。注意,不能加的太多,要在消化饼上留出一圈2mm左右的边,方便吃的时候拿取。
9. 浅锅内放入意大利芳香醋,并放入2汤匙白糖,熬煮成浓稠的糖浆。
10. 将草莓粒均匀铺在Mascarpone cheese半球上,并浇上熬制好的糖浆。
11. 最后,再用薄荷叶加以点缀。
12. 大功告成!耐住性子,将成品放入冰箱冷藏室放置半小时,接下来,你的味蕾就准备好迎接一场华丽的狂欢吧!
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