浓情草莓挞蛋挞

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草莓10个 MascarponeCheese 消化饼干3块 薄荷叶1束 意大利芳香醋3汤匙 白糖4汤匙
做法步骤

1. 食材大合照。

2. 洗净草莓和薄荷叶。

3. 将Mascarpone cheese置于碗内。

4. 薄荷叶切细。

5. 将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。

6. 将三者拌匀。

7. 草莓切小粒。

8. 取一块消化饼干,将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上,并用茶匙整理形状成半圆球状。注意,不能加的太多,要在消化饼上留出一圈2mm左右的边,方便吃的时候拿取。

9. 浅锅内放入意大利芳香醋,并放入2汤匙白糖,熬煮成浓稠的糖浆。

10. 将草莓粒均匀铺在Mascarpone cheese半球上,并浇上熬制好的糖浆。

11. 最后,再用薄荷叶加以点缀。

12. 大功告成!耐住性子,将成品放入冰箱冷藏室放置半小时,接下来,你的味蕾就准备好迎接一场华丽的狂欢吧!

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