1、生姜洗净，切片;京葱葱白1小段，约6厘米长，切斜段;2、冬瓜半斤，去皮去籽，洗净，切小块;
4、炒锅加热，放入处理好的鸭块，小火干煸至鸭肉刚刚出油，放入姜片、葱段，煸出香味;关火，连油一起倒入苏泊尔压力锅内胆;
5、加入适量清水;
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