黑鱼山药汤的做法步骤黑鱼山药汤的做法图解1. 黑鱼洗净,我家牙妹教我说头一定要洗干净就不会腥,再在背上开几刀,抹上盐。用厨房用纸吸干水分。
黑鱼山药汤的做法图解2. 油锅里倒豆油,煎一下鱼的两面,变色即可。
黑鱼山药汤的做法图解3. 加开水至没过鱼肉,一定要是开水,这样汤一会儿就白了。小胖放了一些平菇一起炖,特别鲜!
黑鱼山药汤的做法图解4. 中小火半小时以后,汤都变成了牛奶状,表面还有一层像奶皮的油脂,特别美。放入切段儿的山药,炖至山药软糯即可。放少许盐和白胡椒粉调味~
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