香酥抹茶曲奇曲奇饼干

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食材清单查看食材
低粉125g 抹茶粉5g 蛋黄1个 细砂糖50g 黄油120g 1g 香草精1滴
做法步骤

1. 黄油室温软化到软膏状,加入盐,用打蛋器稍微打发一下,颜色变浅一点点就可以了

2. 分两次加入细砂糖,用打蛋器最低档把细砂糖打匀,不用打的太过

3. 接着加入蛋黄和香草精,继续用打蛋器最低档打匀即可

4. 低筋面粉和抹茶粉过筛分两次加进去

5. 然后用刮刀切拌混匀,不要搅拌过度

6. 放入裱花袋

7. 挤入烤盘

8. 放入烤箱中层,上下火预热150度,烘烤约30分钟即可

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