1. 五花肉切小块，茄子切段。
2. 锅中入油，放多些，入葱头干辣椒蒜及剁椒
3. 放五花肉翻炒
4. 五花肉翻炒至微焦，放入茄条翻炒，放入生抽老抽和白砂糖
5. 翻炒茄子和五花肉到上色，茄条煸软。
6. 出锅，撒上葱花
7. 完美，就着这煲可以多吃一碗饭
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