三丝银鱼羹银鱼

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食材清单查看食材
银鱼适量 茭白1个 鲜香菇2个 胡萝卜半个 香油几滴 适量 2根 料酒1勺 水淀粉小半碗 水淀粉小半碗
做法步骤

三丝银鱼羹的做法步骤三丝银鱼羹的做法图解1. 我选用的是银鱼干,方便存放

三丝银鱼羹的做法图解2. 用冷水泡20到30分钟

三丝银鱼羹的做法图解3. 再用黄酒泡一会儿

三丝银鱼羹的做法图解4. 鲜香菇切片,胡萝卜和茭白切丝,葱切段

三丝银鱼羹的做法图解5. 水淀粉加水搅匀

三丝银鱼羹的做法图解6. 锅热油,倒入香菇和茭白和胡萝卜快速煸炒

三丝银鱼羹的做法图解7. 再加适量清水煮

三丝银鱼羹的做法图解8. 锅里水开了后加入银鱼,水再开的时候放入调好的生粉,用筷子快速搅匀,最后加盐,撒葱段,香油煮会儿就可以了

三丝银鱼羹的做法图解9. 装入小碗

三丝银鱼羹的做法图解10. 可以开吃啦!

三丝银鱼羹的做法图解11. 看到里面的银鱼了吗?

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