1. 把羊肉在开水中焯一下，撇去血沫盛出
2. 放入锅中，放入姜片，用料酒去腥
3. 放入足够的开水大火煮开后改小火
4. 白萝卜切块
5. 等羊肉酥烂时放入萝卜
6. 煮开后放盐，再改小火
7. 等萝卜透明时放入枸杞
8. 最后撒上胡椒粉、葱花即可
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