1. 洗切好食材
2. 锅中清水煮沸后，倒入花菜和胡萝卜，煮约一分钟。
3. 捞出，沥干水，待用。
4. 锅内再倒入腊肠，煮约半分钟至腊肠颜色变浅即可。
5. 捞出，沥干水，待用。
6. 大火起油锅，倒入葱姜蒜，爆香。
7. 倒入腊肠，翻炒均匀。
8. 倒入花菜，翻炒均匀。
9. 加入盐和适量清水，炒匀。
10. 煮约2-3分钟，加少许生抽调味，炒匀即可。
11. 出锅。
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