1. 准备并洗净食材，并将猪肉剁成猪肉末
2. 加入酱油、料酒、糖、生粉、油，搅拌腌制猪肉末
3. 茄子去皮后切成茄条，表面铺上腌制好的猪肉末，并放进烹饪机蒸煮
4. 蒸煮约30分钟，出锅。并撒上葱花，完成。
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