丝瓜烧扇贝的做法步骤1. 丝瓜去皮切滚刀状。
2. 扇贝洗干净放料酒腌制5分钟。
3. 切好辣椒干，葱姜蒜。
4. 锅里放油，下葱姜蒜辣椒爆香，在放入丝瓜。
5.丝瓜翻炒一下，放入扇贝。直接盖上锅盖焖3到5分钟。不用放水。
6.成品
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