1. 鸡蛋加少量盐摊成皮切丝,青瓜红罗卜切细丝,鸡胸肉焯熟撕成丝,准备网皮薄饼,湿布盖上两分钟;
2. 将鸡胸肉丝红罗卜青瓜鸡蛋丝铺上,挤条海鲜酱;
3. 中间先包,再卷入两边卷起,口处用蛋液或生粉水粘合;
4. 小火煎至两面黄即可。
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