1. 青椒，小米椒，韭菜洗净切段，蒜切片备用
2. 鸭血切片，用清水泡下沥干水待用
3. 泡椒5、6个
4. 锅中放油，热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒
5. 加高汤或水，加入生抽，盐烧开
6. 放鸭血、韭菜、胡椒粉煮几分钟，起锅前加适量鸡精即可
7. 这是两块鸭血，微辣，喜欢吃辣的可以多加几个辣椒
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