丽江粑粑的做法步骤丽江粑粑的做法图解11. 面粉放入盆中，小苏打用少许温水溶化后倒入面粉里。
丽江粑粑的做法图解22. 加清水和成稍软的面团。盖上湿布，醒半小时左右。
丽江粑粑的做法图解33. 熟芝麻，熟核桃仁碾碎拌匀混合成馅心。
丽江粑粑的做法图解44. 火腿切末。
丽江粑粑的做法图解55. 把和好的面团放在大理石板上，分成4个小剂子。然后每个分别擀成长条形，抹上猪油，撒上火腿末。
丽江粑粑的做法图解66. 先沿面片长边圈成圆筒，将圆筒顺着一头朝另一头卷起。
丽江粑粑的做法图解77. 用手压扁，包上步骤3里拌好的馅心，收口捏紧。
丽江粑粑的做法图解88. 收口朝下，用面棍把做好的粑粑生坪擀大擀圆，入锅用猪油煎至金黄即可。
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