大酥牛肉的做法步骤1. 将牛肉在凉水中浸泡2小时，切成小块，在清水中揉洗，沥干牛肉的血水；将葱、姜拍破待用。 2. 把沥干水分的牛肉放入盆中，加入盐约半茶匙、绍酒和用少量清水稀释过的蜂蜜，揉拌均匀后静置15分钟；将鸡蛋磕入腌着牛肉的盆中，加入干淀粉搅拌均匀挂糊。 3. 炒锅中倒入足量油，烧至温热时，将挂好糊的牛肉慢慢放入锅中，边炸边用筷子拨散牛肉，避免粘结，炸至金黄色时捞出。 4. 在高压锅中倒入1升清水，放入酥好的牛肉，在旺火上烧开，下拍好的葱段、姜块，盖上锅盖压上阀，转到小火上，炖45分钟；开盖后，加入味精、胡椒面和适量盐，烧开后即可装盘。，用面棍把做好的粑粑生坪擀大擀圆，入锅用猪油煎至金黄即可。
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9392浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3180浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3132浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3118浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2826浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2810浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2707浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2705浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2668浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2569浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2452浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2445浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2421浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2371浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆
2306浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2282浏览58收藏
湘公网安备 43019002001085号