1. 首先要煮一碗五常大米饭。
2. 煮锅水里放点盐，先焯熟西兰花。
3. 虾去除虾壳，虾线，洗净，焯熟。
4. 炒锅加橄榄油，倒入蛋液炒成穗状。
5. 加洋葱丁，炒香。
6. 放米饭，加少许盐，炒匀。
7. 将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里，放一层马苏里拉奶酪。
8. 再将剩下的米饭放入烤盘，放西兰花、虾仁，马苏里拉奶酪。
9. 烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟。
10. 烤至奶酪融化即可。
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