1. 准备好物料;
2. 黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可);
3. 分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀;
4. 在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉;
5. 搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓),. 用手搅拌均匀一个约5-6克左右,把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝,放入烤盘;
6. 烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉;
7. 家常小零食也是很不错的选择哦~~~
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