1. 备好食材。面条我选中细的,是自己用面条机按照200克面粉加75毫升清水制作,也可以买市售的湿切面,选细的。方便面调味粉包什么牌子的都可以,只要自己喜欢。
2. 面条别弄乱,顺长放在长盘子里,淋上植物油,用筷子轻轻拌匀,滋润2分钟。这时候空气炸锅炸篮铺上锡纸,200度预热5分钟
3. 面条稀疏的绕在手上
4. 慢慢放在锡纸上,200度开始炸烤,4分钟左右面条微黄定型翻面,接着烤
5. 再烤3-4分钟,两面金黄即可带着锡纸拿出
6. 倒入盘子里,趁热撒入调味粉包,开吃吧,又香又脆还有滋有味。
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