1.凤爪洗净，剪去指甲，对半剁开，入冷水锅焯水，捞出洗净。
2.换一锅清水，放入2勺料酒和姜片，水沸后煮5分钟，捞出泡冰水，备用。*注：鸡爪捞出泡冰水可以让它口感变得脆爽，如果喜欢口感软一点的，可以将煮的时间延长至10分钟左右。
3.取一空碗，放入香菜段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片（留适量柠檬片备用），再倒入2勺生抽、2勺醋、1勺糖、少许盐、少许香油和1颗百香果肉，搅拌均匀。
4.用漏勺捞出浸泡在冰水中的凤爪，沥干水份后，放入调好的酱汁中，搅拌均匀。
5.最后铺上柠檬片，盖上保鲜膜，冷藏6小时以上。柠檬酸辣凤爪完成
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9392浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3180浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3134浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3119浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2827浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2811浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2708浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2706浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2669浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2570浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2455浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2446浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2421浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2372浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆
2306浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2283浏览58收藏
湘公网安备 43019002001085号