1. 白果用菜刀轻拍！
2. 去壳，建议一边看电视一边去壳...因为太无聊了...
3. 用温水泡半小时...这样比较好去皮....
4. 剥干净的红果果的白果们...冲洗下~
5. 老鸭切块，姜片清水一起煮，煮出脏兮兮的泡沫关火
6. 鸭肉冲洗干净跟白果姜片一起放电饭锅，选取煲汤模式，如果用砂锅炖汤更赞啦~煮沸后小火煮1个小时左右~
7. 煮好的老鸭白果汤撒盐，搅拌下~
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