1.热锅冷油,放入洋葱丝,味淋、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣,小火翻炒约2分钟。
2.加入肥牛片,用锅铲铺平肉片,继续小火约5分钟。
3.肥牛片盛出铺在米饭上,淋汤汁,撒海苔碎,敲一个温泉蛋,完成。
4.简易版温泉蛋做法:在保温杯里倒入水温70度左右的水,将蛋放入拧紧盖子,约40分钟后取出。完成。
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