1. 首先必须用新鲜的鱼，清蒸鱼美味的首要窍门。鲳鱼去鱼鳞去内脏，清洗干净，在肉厚的地方切两三刀。姜切丝，葱切段。喜欢香菜的，切点香菜。
2. 用姜片垫底，放上鲳鱼。鲳鱼肚子里放入姜丝，鱼身上铺上姜丝。
3. 蒸锅里装适量水烧开，放入鲳鱼，盖上锅盖，蒸10分钟左右。关于蒸的时长：根据鲳鱼实际大小去调整时间，一般选用1斤到1.5斤之间的鱼比较适宜。清蒸鱼鲜美的第二个窍门：必须等水先烧开后再蒸鱼。
4. 鱼蒸好后，将盘中多余的水倒掉，以及姜丝夹走。因为蒸出来的水和姜丝会带有些腥气，建议都倒掉和夹走。
5.重新放上姜丝和香葱（香菜），浇上蒸鱼豉油。喜欢吃姜的朋友尽量选嫩一些的姜，等一下用热油浇一下姜葱，特别好吃。
6. 适量玉米油加至八成热，然后淋在鱼身上。清蒸鱼鲜美的窍门之三：建议不要用普通酱油，用蒸鱼豉油味道会更鲜。最后淋上热油是让鱼更鲜美的最后一个步骤。
7. 清蒸鱼这么做，鲜美又嫩滑，窍门你掌握了吗？赶紧行动起来，给家人露一手吧！
8. 成品图。
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9391浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3179浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3130浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3117浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2825浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2809浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2706浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2704浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2667浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2567浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2452浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2444浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2420浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2370浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆
2305浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2281浏览58收藏
斯里兰卡 迪尔玛Dilmah蜂蜜生姜味红茶30g（20包*1.5g）
谛友TEA4U锡兰红茶生姜调味红茶GINGER TEA Bags袋泡茶25*2g
九道湾 湖南特产果脯金梅姜
九道湾 湖南休闲零食年货大礼包
九道湾 精美零食礼盒蜜饯4瓶装
九道湾 湖南特色姜丝小食85g
九道湾 特产白姜休闲小食
臻之膳 红糖姜茶 12g*10条
臻之膳 红枣姜茶 12g*10包
臻之膳 黑糖姜茶 300g罐装
艺福堂 红糖姜茶125g/盒*2
万花草 红糖姜茶 150g
今士健 阿胶红枣姜茶240g（8g*30袋）
今士健 红糖姜茶240g（8g*30袋）
佰草汇 红糖姜茶 180g
佰草汇 黑糖姜茶 240g
圣元宁 红糖姜茶 150g*2（两盒组合装）
凤球唛 蒸鱼豉油410ml
沅陵县 康欣园 生态山茶油250ml
沅陵县 康欣园 生态山核桃油250ml
桃源特产 桃花源 富硒醇香菜籽油 5L
桃源特产 桃花源 富硒油茶籽油 2.6L
桃源特产 桃花源 小榨香菜籽油 5L
桃源特产 桃花源 油茶籽油 1.5L
桃源特产 桃花源 富硒油茶籽油 1.5L
江西特产 信明 山茶油 3L
江西特产 信明 物理压榨山茶籽油 盒装 2*1L
桃源特产 康多利 压榨菜籽油 4.5L
廣滋 铁核桃油 500ml*2瓶
廣滋 天然山茶油 750ml*4瓶
廣滋 山茶油20ml小瓶装
廣滋 纯山茶油 500ml*2瓶
鸿禧牌 一级花生油1.8L
鸿禧牌 一级花生油5L
鸿禧牌 一级花生油900ml
湘纯 秋葵籽油玻璃瓶装175ML
湘纯 核桃油玻璃瓶装250ML
湘纯 核桃油玻璃瓶装500ML
湘纯 亚麻籽油玻璃瓶装500ML
湘纯 野生山茶油玻璃瓶装500ML
湘纯 原香山茶油玻璃瓶装500ML
湘纯 浓香花生油铁盒装3L
湘纯 浓香花生油铁盒装5L
湘纯 黑芝麻香油罐装 500ml
湘纯 原香菜籽油营养礼盒套装 1L
湘纯 原香菜籽油营养礼盒套装 5L
鸿禧牌 纯正玉米油900ml
鸿禧牌 纯正玉米油1.8L
鸿禧牌 纯正玉米油 5L
湘公网安备 43019002001085号