1. 新鲜蛏子，洗净滤干
2. 同样，锅热倒入菜籽油
3. 油热，放入姜片，蒜片爆香
4. 倒入洗净的蛏子
5. 倒入适量料酒，大火快炒至蛏子开壳
6. 出锅前加几滴生抽调味即可
7. 装盘，撒点葱花
8. 再看看吧，我要开吃了
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