1.鳕鱼尾洗净,在鱼身切两刀,加入盐料酒腌制10分钟。
2.腌制好的鱼表面沾上淀粉。
3.再裹上蛋液。
4.下入7成热的油锅。
5.炸至表皮金黄捞出。
6.锅中留底油,爆香葱姜蒜。
7.下入瘦肉丁煸炒断生。
8.加入酱油 醋 糖 盐和清水烧开。
9.下入鱼,转转小火烧至汤汁浓缩即可。
9413浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3187浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3146浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3130浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2837浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2821浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2717浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2715浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2675浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2576浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2463浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2456浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2433浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2376浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2316浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2292浏览58收藏