1. 准备好所有的食材
2. 芥菜洗干净切块,皮蛋切粒,枸杞洗干净用水泡一下
3. 锅里放水,烧开后先倒菜茎,煮一下再放菜叶,
4. 变色后捞起沥干水,
5. 锅里的菜水倒掉,然后烧干放点油,爆下大蒜,
6. 然后倒入枸杞和水,再倒入皮蛋,煮开后放入高汤。直到高汤融化后关火
7. 芥菜装好盘,浇上汤汁,完成!
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