1. 小米用水淘洗干净，电饭煲或煲汤锅添水，煮至沸腾。
2. 煮小米间隙，把葱、姜、海参切好备用！
3. 等15分钟左右，小米快沸腾时，把海参、姜放入锅中，继续煮15-20分钟！沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量；最后把葱末放入，稍等片刻就可以食用了。
4. 出锅，味道绝佳！
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