手抓葱油饼-快手营养早餐的做法步骤1. 称好的面粉冲入300克开水烫面 用筷子搅拌均匀，再倒入凉水和核桃油揉成光滑的面团。核桃油是为了丰富营养，没有的话直接用食用油就可以。
2. 包保鲜膜醒半小时。
3. 分割成100克左右一个的小面团，揉圆。
4. 硅胶垫上用擀面杖擀至半透明的厚度，此步尽量擀薄一些。硅胶垫上抹一些油防沾，效果非常好。
5. 抹一层植物油，撒上葱花。
6. 像扇子那样折起来
7. 再从一头卷起，卷成圆形。
8. 为了方便保存和拿取，可以剪一些油纸，把面团放在油纸上擀，这样防沾，并且方便保存。
9. 把葱油饼擀至直径20厘米左右的圆饼，可以在上面再放一层油纸，把油饼夹在中间，放到冰箱冷冻。这样就非常方便拿取了。
10. 平底锅少许底油，把葱油饼放上去，中小火煎至金黄色翻面。两面煎熟出锅备用。
11. 锅里再加一点底油，打一个鸡蛋上去。
12. 趁鸡蛋还没熟时，把刚煎好的葱油饼放到鸡蛋上压住。
13. 鸡蛋熟了，翻面。
14. 用小刷子在鸡蛋上薄薄刷一层甜面酱。
15. 黄瓜、西红柿、火腿、生菜…喜欢什么蔬菜就加什么…洗净切片哈。
16. 一层层按照自己喜欢摆在葱油饼上
17. 最后卷起就可以大快朵颐啦…
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