1. 茄子洗净切丁备用!
2. 豆角洗净切段备用!
3. 西红柿洗净切块备用!
4. 荆芥洗净摘叶备用!
5. 鸡蛋打撒加少量盐备用!
6. 锅中加油,倒入鸡蛋翻炒!面锅加水等待烧开!
7. 鸡蛋盛出备用!
8. 锅中加油,放入豆角翻炒,加入茄子!盐,酱油,五香粉!翻炒三分钟,加入少量水!
9. 倒入西红柿,翻炒两分钟!
10. 倒入鸡蛋,翻炒均匀!
11. 锅中水烧开,下入面条!煮4分钟左右!
12. 剩下的面条汤倒入菜锅中!
13. 大火烧开,加入荆芥,香油!搅拌均匀!关火!
14. 面条盛入碗中,加上美美的菜汤汁!超棒!!好吃!!
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