家宴必备狮子头的做法步骤1.肥肉瘦肉分开剁。剁到雪白妆
2.瘦肉剁越细越好吃
3.鱿鱼香菇泡好切好。下油锅爆一爆
4.肉混合均匀。和馅料混均匀 揉。加入蛋清
5.加入蛋清揉啊揉。番薯粉打湿加入肉里继续肉。番薯的量是根据肉的湿度放哦。一点点加哈 揉匀成团就好
6.揉揉揉。
7.成团。在裹一层番薯粉
8.这样哈。距离放近点没事
9.上锅蒸二十分钟至透明
10.出炉啦
11.下油锅炸。变色就好
12.留了一些没炸的来焖。 下油 煸炒肉丸 加入酱油炒一下加点水焖 就可以出炉啦。很香哦。出炉给我吃了五六个
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