1. 猪肉改刀成两指左右粗的条,放入所有的调料抓匀,盖上保鲜膜放置冰箱腌制5小时以上,我是早上腌到下午,隔夜更入味
2. 摆在烤架上入烤箱,中层上下火210度,烤20分钟,刷一层腌肉剩下的汁,翻面再烤20分钟;根据自家烤箱调整温度哈,千万别烤糊了;如果没有烤箱就用电饭锅,倒入一勺油放几片生姜,再把腌好的肉放进去,连腌肉的汁也一起倒进去,按煮饭踺,闻到香味时翻面,跳至保温就好了
3. 出炉
4. 切片,开吃吧
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