1. 鸭的都放进去肉切大块，葱姜蒜，八角大料，料酒，盐什么的都放进去，喜欢什么味的都随自己喜欢
2. 煮好之后鸭肉的皮很容易去哒，筷子轻轻一夹就掉了，然后瘦肉控干水分（ps：至于那个鲜美的鸭汤，肥肉什么的，烧菜，汤面都可以么
3. 放入保鲜袋，准备碾碎鸭肉，擀面杖动起来
4. 真的是肉碎了，随便撕撕，别大块结饼就好
5. 没有面包机，建议炒锅，小火炒，同时不停地搅拌，用打蛋器挺好使的另外喜欢什么料比如白糖，椒盐，辣椒粉的可以往里加，不过分次加，别一次性加太多
6. 金黄金黄的，好吃
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