1. 黑鱼清理后洗净切段,浇上两勺料酒、少许盐,腌制十分钟。
2. 锅中倒油,加入八角、姜、蒜翻炒,香味飘出时倒入腌好的黑鱼。
3. 黑鱼两面稍煎,加入热开水,放切段的玉米,大火熬3~5分钟,转小火慢炖。
4. 杂蘑洗净,长一点的,撕一下,尽量短一些。锅中鱼加盐慢炖,约10分钟后,加入杂蘑,继续小火慢炖。
5. 待鱼汤熬成奶白色,杂蘑煮熟,即可出锅,撒上香菜。啦啦啦~
9408浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3185浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3144浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3129浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2836浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2818浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2714浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2713浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2675浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2574浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2463浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2456浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2428浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2376浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2314浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2290浏览58收藏