1. 将鱼片成薄片待用
2. 准备好所有用料，豆腐和胡萝卜放不下了（≧∇≦）
3. 鱼片下锅煎一下
4. 鱼片煎至半熟，加水烧开至汤汁变白放入羊肉
5. 羊肉一熟即和鱼片一起捞出，汤底撇去浮沫备用
6. 所有食材放入砂锅，冬瓜垫底防止糊掉
7. 将汤底加入砂锅，放蚝油、盐、料酒适量。小火慢炖
8. 第七步就是成品图啦(￣^￣)ゞ
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